Produktu apraksts
Dowell pārtikas kvalitātes acesulfāms-K (Acesulfame Potassium, E950, CAS 55589-62-3) pieder oksatiazinona dioksīda augstas intensitātes saldinātāju grupai, kas nav barojoša. Nodrošinot aptuveni 200 reižu saharozei ekvivalentu saldumu, šis smalkais, baltais kristāliskais pulveris nodrošina tūlītēju salduma iestāšanos ar nulles kaloriju devu gatavajos pārtikas produktos un dzērienos.
Pēc norīšanas Ace-K iziet cauri cilvēka gremošanas ceļiem bez vielmaiņas sadalīšanās; tas ātri uzsūcas kuņģa-zarnu traktā un pilnībā izdalās neizmainītā veidā ar urīnu, neatstājot ķermeņa uzkrāšanos. Tā izturīgais cikliskais molekulārais ietvars nodrošina uzticamu izturību pret termisko degradāciju un hidrolītisko sabrukšanu. Tas pastāvīgi darbojas mēreni skābā līdz neitrāla pH vidē, pieļaujot UHT pasterizāciju, nepārtrauktu karstu pildīšanu un komerciālus cepšanas apstākļus, neveidojot kaitīgus sadalīšanās blakusproduktus.
Ražots saskaņā ar stingrām GMP saderīgām ražošanas darbplūsmām, mūsu lielapjoma Ace-K atbilst JECFA, US-FDA, EFSA un FSANZ globālajām piedevu prasībām. Tas kalpo kā galvenais cukura samazināšanas komponents zemu kaloriju, bezcukura un glikēmijai draudzīgu produktu formulās pasaules pārtikas ražotājiem. Ja to sajauc kopā ar citiem augstas intensitātes saldinātājiem vai polioliem, tas atbloķē salduma sinerģiju, lai uzlabotu maņu profilus un optimizētu kopējos formulēšanas izdevumus.
Tehniskās specifikācijas standarts
| Pārbaudes vienums | Specifikācija |
|---|---|
| Ķīmiskā identitāte | Acesulfāma kālijs (E950) |
| CAS Nr. | 55589‑62‑3 |
| Molekulārā formula | C₄H₄KNO₄S |
| Molekulmasa | 201,24 g/mol |
| Izskats | Balts kristālisks smalks pulveris bez smaržas |
| Tests (sausā viela) | 99.0 % ~ 101.0 % |
| 1 % ūdens šķīduma pH | 6.5‑7.5 |
| Zudumi žāvējot | Maks. 1,0 % |
| Kālija saturs | 17.0‑21.0 % |
| Šķīdība ūdenī @25 grādi | 20 g / 100 ml |
| UV absorbcijas maksimums | 227 nm ±2 nm |
| Kopējie organiskie piemaisījumi | Mazāks vai vienāds ar 20 ppm |
| Smagie metāli (svina bāze) | Mazāks vai vienāds ar 1,0 ppm |
| Svins | Mazāks vai vienāds ar 1,0 ppm |
| Fluors | Mazāks vai vienāds ar 3,0 ppm |
| Selēns | Mazāks vai vienāds ar 10,0 ppm |
| Sulfāts | Mazāks vai vienāds ar 0,1 % |
| ADI atsauces vērtība | 15 mg/kg ķermeņa svara dienā (EFSA 2025) |
Pieteikums
Mūsu acesulfāma-K pulveris atbilst plaša spektra rūpniecisko formulējumu scenārijiem cukura samazināšanai:
- Dzērienu ražošana: gāzēti bezalkoholiskie dzērieni, negāzētie augļu dzērieni, sporta hidratācijas dzērieni, dzeršanai gatava tēja bez cukura, aromatizēts ūdens pudelēs, šķidras sīrupa bāzes dzērienu premiksiem. Tā skābes stabilitāte saglabā saldumu neskartu ilgstošas glabāšanas skābju dzērienu sistēmās.
- Maizes un konditorejas izstrādājumi: glabājami cepumi, kūku maisījumi, cieti vārītas konfektes, želejveida konditorejas izstrādājumi, bezcukura košļājamā gumija; termiskā stabilitāte saglabā saldumu pēc cepšanas cepeškrāsnī vai konfekšu vārīšanas procesiem.
- Piena un saldēti deserti: raudzēts jogurts, zema tauku satura saldējums, ātri pagatavojami deserta pulvera maisījumi, aromatizēti piena izstrādājumi, kur tas novērš piena fermentācijas traucējumus.
- Mutes kopšanas preces: bezcukura piparmētras, zobu pasta, spirtu saturoši mutes skalošanas līdzekļi, nodrošina saldumu, neveicinot zobu kariesu.
- Uztura un farmācijas: košļājamās diētiskās tabletes, diabēta slimniekiem paredzēti uztura bagātinātāji, šķidrie sīrupi iekšķīgai lietošanai, maskē aktīvo farmaceitisko komponentu nepatīkamās rūgtās notis.
Kāpēc izvēlēties mūs
- Pastāvīga partiju kvalitāte: neatkarīga iekšējā kvalitātes kontroles laboratorija, katrs sūtījums tiek pievienots oficiālajam COA; pilnīga partijas izsekojamība, kas aptver izejmateriālu uzņemšanu līdz gatavai iesaiņošanai.
- Globālā regulējuma saskaņošana: pilnīga dokumentācija, tostarp ISO9001, Halal, Kosher, MSDS, pārtikas kvalitātes sertifikāts; bez ĢMO, bez alergēniem, neapstarotā ražošana, kas atbalsta muitas noformēšanu ES, Ziemeļamerikas, Dienvidaustrumāzijas, Tuvo Austrumu un Okeānijas importam.
- Izcila formulējuma savietojamība: Pierādīta sinerģija ar sukralozi, aspartāmu, eritritolu; sajaukšana palielina kopējo salduma efektivitāti par 20–40%, vienlaikus mazinot izolētas Ace-K vāji rūgtas piezīmes, samazinot kopējās saldinātāja ievadīšanas izmaksas.
- Elastīga pasūtījumu skala: Ir pieejami gan laboratorijas izmēģinājuma izmēra mazie iepakojumi, gan 25 kg rūpnieciskā eksporta mucas, pielāgojamas MOQ sākumam pētniecības un izstrādes un masveida ražošanas rūpnīcām.
- Īss piegādes laiks piegādes ķēdē: Depozīta apstiprinātos pasūtījumus var noorganizēt 7 darba dienu laikā; daudzrežīmu globālie piegādes risinājumi paraugiem un lielapjoma konteineru kravām.
- Tehniskā formulējuma atbalsts: Mūsu lietojumprogrammu komanda pēc pieprasījuma dalās ar praktiskiem sajaukšanas attiecību norādījumiem bezcukura produktu izstrādei.
OEM serviss
Mēs piedāvājam pielāgotus oriģinālo iekārtu ražotāju un privāto marķējumu risinājumus Acesulfame-K lielapjoma saldinātāju projektiem:
- Pielāgota iepakošanas pakalpojums: pielāgotas apdrukas alumīnija folijas paciņas, maza izmēra maisiņi, šķiedras mucas un HDPE plastmasas kārbas; pielāgots etiķetes mākslas darbs atbilstoši jūsu zīmola dizaina prasībām.
- Pielāgota saldinātāju sajaukšana: sajauciet Ace-K ar sukralozi, eritritolu vai citiem atļautiem saldinātājiem, ievērojot jūsu mērķa salduma daudzveidības un maņu specifikācijas; iepriekš sajaukts gatavais pulveris, kas piegādāts gatavs tiešai ražošanas ievadei.
- Daļiņu izmēra regulēšana: Pielāgojiet pulvera smalkumu, lai apmierinātu dažādas apstrādes prasības: smalks pulveris šķidram premiksam, rupjāka kristāla pakāpe galda saldinātāju paciņām.
- Dokumentācijas pielāgošana: ģenerējiet komerciāla formāta COA, komercrēķinu, iepakojuma sarakstu, kas pielāgots jūsu galamērķa valsts importa deklarācijas vajadzībām.
- Zema MOQ izmēģinājuma OEM: Atbalstiet mazu sēriju pielāgotu ražošanu jaunu produktu pētniecības un izstrādes projektiem pirms liela apjoma komerciālas ieviešanas.
Iepakošanas, uzglabāšanas un globālās piegādes risinājums
Iepakojuma detaļas
- Neliels paraugu iepakojums: 1 kg / 5 kg alumīnija folijas maisiņš (laboratorijas testiem un formulas izmēģinājumiem)
- Lielapjoma rūpnieciskais eksports: 25 kg šķiedru muca ar iekšējo pārtikas{1}}plastmasas starpliku
Uzglabāšanas prasība
Cieši noslēdziet, uzglabājiet vēsā, sausā, vēdināmā noliktavā, izvairieties no tiešiem saules stariem un mitruma; glabāšanas laiks aizzīmogotā glabāšanā sasniedz 24 mēnešus.
- Express (mazāks vai vienāds ar 100 kg): no durvīm-līdz-durvīm DHL/UPS/FedEx, transportēšanas laiks 3–5 dienas, piemērots paraugu pārbaudei
- Gaisa kravu pārvadājumi (100–1000 kg): no lidostas-līdz-lidostai, 5–7 dienas, nodrošina ātru papildināšanu rūpnīcas ražošanai
- Jūras pārvadājumi (vairāk nekā 300 kg): no ostas-līdz-ostai, aptuveni 30 dienas, viszemākās izmaksas lieliem lielapjoma importa pasūtījumiem Visiem sūtījumiem tiek nodrošināti pilni muitas deklarāciju sertifikācijas dokumenti, mēs sadarbojamies ar profesionāliem muitošanas aģentiem lielākajās ostās visā pasaulē.
Bieži uzdotie jautājumi
1. jautājums: vai acesulfāms-K sadalās augstā temperatūrā cepšanas vai sterilizācijas darbplūsmās?
A1: Ace-K ir izcila termiskā stabilitāte. Normālas cepšanas, UHT sterilizācijas un karstās pildīšanas laikā tas nesadalīsies un nezaudēs saldumu. Atšķirībā no aspartāma tas joprojām ir funkcionāls augsta karstuma apstrādes darbplūsmās.
2. jautājums. Kādas sajaukšanas attiecības vislabāk darbojas, kombinējot acesulfāmu-K ar sukralozi?
A2: parastās rūpniecisko dzērienu attiecības svārstās no 3:7 līdz 7:3 (Ace-K pret sukralozi). Precīza proporcija ir atkarīga no mērķa salduma intensitātes un vēlamās garšas līknes. Mūsu tehniskā komanda var piedāvāt praktiskas atsauces attiecības jūsu konkrētajai produktu matricai.
3. jautājums: kādus riskus var radīt acesulfāma-K pulvera nepareiza uzglabāšana?
A3. Lai gan pati sastāvdaļa ir ķīmiski stabila, ilgstoša atrašanās augsta mitruma vidē izraisīs salipšanu. Uzglabāt mucas noslēgtas, uzglabāt vēsā, sausā ventilējamā noliktavā; izvairieties no tiešas saules gaismas un saskares ar mitru grīdu.
4. jautājums. Vai acesulfāmu-K var iekļaut alkoholisko dzērienu sastāvos?
A4: Jā. Ace-K labi šķīst ūdens un spirta jauktās sistēmās. To plaši izmanto alkoholiskajiem dzērieniem ar zemu cukura saturu, dzeršanai gataviem kokteiļiem un aromatizētiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, lai pielāgotu salduma līmeni.
5. jautājums: vai šis Acesulfāms-K ir piemērots galda saldinātāju tablešu ražošanai?
A5: pilnībā piemērojams. Mēs varam piegādāt pielāgotas daļiņu izmēra kategorijas, kas optimizētas tabletēšanas procesiem. Tiešās presēšanas tablešu ražošanā rupjākas kristāla frakcijas darbojas labāk, lai samazinātu aizvēršanas risku.
Q6: Kādus dokumentus jūs iesniegsiet muitošanai lielapjoma sūtījumiem uz ārzemēm?
A6: katrā sūtījumā ir iekļauts faktūrrēķins, iepakojuma saraksts, konkrētai partijai paredzētais COA, MSDS. Papildu sertifikātus, piemēram, Halal, Kosher, var piegādāt pēc jūsu importa iestādes pieprasījuma.
7. jautājums. Vai ir kādas pārtikas kategorijas, kurās Acesulfāma-K E950 lietošana ir ierobežota?
A7: Lietošanas ierobežojumi atšķiras dažādos nacionālajos pārtikas noteikumos. Pirms masveida ražošanas jums ir jāpārbauda vietējie piedevu tiesību akti (EFSA, FDA vai GB standarti), lai noteiktu maksimālo pieļaujamo devu jūsu mērķa gatavās pārtikas kategorijāEFSA.
8. jautājums. Kā rīkoties ar atvērtiem Acesulfāma-K maisiņiem vai mucām?
A8: Tiklīdz oriģinālais iepakojums ir atvērts, nekavējoties cieši noslēdziet iekšējo pārtikas produktu pārklājumu. Atvērto krājumu iesakām patērēt 3 mēnešu laikā, lai novērstu mitruma uzsūkšanos un pulvera aglomerāciju.
Nosūtiet pieprasījumu vai sazinieties ar mums, lai saņemtu bezmaksas paraugu un uzzinātu vairāk par to.
Populāri tagi: Pārtikas kvalitātes acesulfāma K pulveris, Ķīna pārtikas kvalitātes acesulfāma K pulvera ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
