Askorbīnskābi pārklāta pulvera pielietojumi

Askorbīnskābe (C vitamīns) ir būtisks ūdenī{0}}šķīstošs antioksidants, taču bez pārklājuma askorbīnskābe apstrādes un uzglabāšanas laikā ir ļoti jutīga pret oksidāciju, mitrumu, karstumu, gaismas un metāla jonu katalīzi, kas izraisa ātru aktivitātes zudumu, krāsas maiņu un skābu aromātu. Askorbīnskābes pārklājumu pulveri ražo, iesaiņojot askorbīnskābes kristālus ar aizsargslāņiem (hidrogenēta augu eļļa, etilceluloze, ciete, taukskābju esteri, maltodekstrīns utt.). Pārklājuma barjera efektīvi uzlabo termisko stabilitāti, mitruma izturību un oksidācijas izturību, maskē skābu rūgtumu un nodrošina mērķtiecīgu lēnu izdalīšanos. Tā ir kļuvusi par daudzfunkcionālu piedevu, ko plaši izmanto pārtikā un dzērienos, uztura bagātinātājos un farmācijā, dzīvnieku barībā, kosmētikā un daļēji rūpnieciski tehniskajās jomās.

• Pārtikas un dzērienu rūpniecība (pārtikas kvalitātes pārklāta askorbīnskābe, E300)

Tam ir divas galvenās lomas: uztura bagātināšana un pārtikas antioksidantu saglabāšana, piemērota augstas{0}}temperatūras,-uzglabāšanas-sausās pārtikas sistēmām, kurās parastais VC viegli sadalās.

Galvenās produktu kategorijas

Sausā šķīstošā pārtika: cietais augļu dzērienu pulveris, graudaugu pulveris, piena pulveris, zīdaiņu uztura premikss, brokastu auzu pārslas

Cepšana un konditorejas izstrādājumi: maize, cepumi, cepti pildījumi, kraukšķīgas uzkodas, presēti uzpūsti ēdieni

Konditorejas izstrādājumi un konservēti pārtikas produkti: cietās konfektes, gumijas konfektes, žāvēti augļi, ievārījumu premikss, konservētu augļu izejvielas

Galvenās funkcionālās priekšrocības

Antioksidants un anti-brūnēšana: kavē augļu, dārzeņu un maizes izstrādājumu fermentatīvu un neenzīmu apbrūnināšanu, saglabā dabisko krāsu un garšu, pagarina glabāšanas laiku

Termiskā stabilitāte: iztur noārdīšanos cepšanas, ekstrūzijas un augstas -temperatūras sterilizācijas laikā, saglabā marķētā C vitamīna saturu

Higroskopiskā izturība: novērš pulvera premiksu aglomerāciju ilgstošas-uzglabāšanas laikā

Garšas maskēšana: samazina asu skābuma kairinājumu, uzlabo augļu pulveru un bērnu stiprinātā ēdiena garšu

Lietošanas ierobežojumi

Ievērot valsts pārtikas piedevu maksimālo devu standartus; tikai iekšķīgi lietojamai pārtikai, nevis injekciju izejvielām.

• Uztura bagātinātāji un farmaceitiskās izejvielas (USP/FCC/EP grade Coated VC)

Pārklāta askorbīnskābe ir ieteicama izejviela iekšķīgi lietojamiem cietajiem preparātiem, kas novērš parastās VC galvenās sāpju vietas tablešu presēšanas un kuņģa-zarnu trakta kairinājuma gadījumā.

Galvenie sagatavošanās darbi

Iekšķīgi lietojami uztura bagātinātāji: C vitamīna tabletes, ilgstošās darbības{0}}kapsulas, košļājamās tabletes, putojošs pulveris, multi-vitamīnu minerālvielu premiksi

Farmaceitiskie preparāti iekšķīgai lietošanai: saliktas uzturvielu tabletes imunitātes atjaunošanai, adjuvanta terapijas preparāti skorbutu deficītam

Lietojumprogrammu pamatvērtības

Augstas-temperatūras tabletēšanas tolerance: granulēšanas, presēšanas un žāvēšanas procesā nav aktivitātes zuduma

Lēnās atbrīvošanās zarnās: eļļas{0}} vai etilcelulozes pārklājumi izolē kuņģa skābi, atbrīvo VC tievajās zarnās, samazina kuņģa skābes kairinājumu jutīgiem cilvēkiem (kuņģa čūlas, atviļņa pacientiem) un uzlabo absorbcijas efektivitāti zarnās.

Saderības stabilitāte: nav ķīmiskas reakcijas ar minerālu mikroelementiem (dzelzi, varu, cinku) savienojumu premiksos, novēršot VC oksidācijas traucējumus

Pret-putekļiem un laba plūstamība: ērta automātiskai partiju sadalei un ražošanai, mazāki materiālu zudumi darbnīcā

• Dzīvnieku barības un akvakultūras nozare (barības kvalitātes stabilizēta pārklājuma askorbīnskābe)

Parastā VC masveidā sadalās zem barības granulēšanas, ekstrūzijas augstās temperatūras un barības uzglabāšanas mitruma; ar eļļu{0}}pārklāta askorbīnskābe ir īpaši izstrādāta mājlopu un ūdens barības apstrādei augstā-temperatūras apstākļos.

Lietojumprogrammu objekti

Mājlopi: cūkas, liellopi, aitu premikss, vaislas vecāku barības maisījums

Mājputni: vistas, pīles, zosu barība, dējējvistu uztura piedevas

Ūdens produkti: zivis, garneles, krabji, jūras gurķu ūdens barība, mazuļu atvēršanas barība

Lolojumdzīvnieku barība: ekstrudēta suņu/kaķu barība, mājdzīvnieku barības pulveris

Dzīvnieku fizioloģiskās funkcijas

Pret-stresu: mazina transportēšanas, augstas temperatūras, drūzmēšanās un ūdens kvalitātes mutāciju stresu, samazina mirstības līmeni

Imunitātes uzlabošana: uzlabo limfocītu aktivitāti, samazina saslimstību ar zarnu un elpceļu slimībām

Augšanas un vairošanās veicināšana: palielina nobarojamo dzīvnieku svara pieaugumu, uzlabo olu dēšanas ātrumu un mājputnu olu čaumalu kvalitāti; uzlabo garneļu izlobīšanās izdzīvošanas rādītāju un zivju anti{0}}hipoksijas spēju

Antioksidantu aizsardzība: novērš zivju gaļas un olu dzeltenuma lipīdu oksidēšanos, saglabā mīkstuma krāsas svaigumu

Apstrādes priekšrocības

Hidrogenēts palmu stearīna pārklājums iztur 70–95 grādu granulēšanas temperatūru, un pēc barības ekstrūzijas formēšanas saglabājas vairāk nekā 90% VC aktivitātes.

• Kosmētikas un personīgās higiēnas nozare (kosmētiski stabilizēts C vitamīns)

Nepārklāta L-askorbīnskābe ir nestabila ādas kopšanas emulsijās uz ūdens- un viegli oksidējas līdz dzeltenai; pārklāts VC nodrošina ilgtermiņa -antioksidanta efektivitāti lokālos preparātos.

Galvenās formulas

Izgaismojoša esence, pret-novecošanās sejas krēms, sauļošanās losjons, maskas pulveris, toniks, ķermeņa kopšanas krēms

Ādas kopšanas mehānismi

Lēnas -izdalīšanās antioksidants: pārklājums izolē skābekli un ūdeni kosmētikas matricā, nepārtraukti atbrīvo aktīvo VC, lai neitralizētu brīvos radikāļus, iztur UV fotonovecošanos.

Kolagēna sintēzes veicināšana: stimulē fibroblastu aktivitāti, samazina smalkās krunciņas un ādas ļenganumu

Ādas izgaismošana un melanīna inhibīcija: bloķē melanīna pārnesi, izbalē tumšos plankumus, pinnes un nevienmērīgo ādas toni

Formulas saderība: novērš krēmu un losjonu sistēmu krāsas izmaiņas, pagarina kosmētikas derīguma termiņu

Drošības piezīme

Tikai ārējai lokālai lietošanai; izvairīties no tiešas saskares ar acīm un gļotādām.

• Jaunie rūpnieciskie tehniskie pielietojumi

Pēdējos gados ir paplašinājusies ar augstu-stabilitāti pārklātas askorbīnskābes maza mēroga rūpnieciskā izmantošana:

Ūdens apstrāde: dehlorēšanas līdzeklis peldbaseinu un rūpniecisko cirkulācijas ūdenim, noņem hlora un hloramīna atlikumus

Smalkas ķīmiskas palīgvielas: reducētājs daļējai metāla virsmas apstrādei, fotoattīstītāja stabilizators

Bioloģiskais laboratorijas reaģents: antioksidants aizsarglīdzeklis šūnu kultūras barotnes premiksiem

Aizsargpārklājuma struktūra nodrošina ar askorbīnskābi pārklātu pulveri ar nesalīdzināmām stabilitātes priekšrocībām salīdzinājumā ar kristālisko askorbīnskābi, pārkāpjot neapstrādāta VC izmantošanas ierobežojumus augstā{0}}temperatūra, augsta-mitruma, ilgstošas-uzglabāšanas un kombinētās jauktās sistēmās. Pamatojoties uz patērētāju pieprasījumu pēc funkcionālas stiprinātas pārtikas, imunitātes piedevām, akvakultūras intensīvas audzēšanas un stabilas efektīvas ādas kopšanas, pārklāts askorbīnskābes pulveris saglabās stabilu izaugsmi pārtikas, farmācijas, barības un kosmētikas nozarēs, nepārtraukti paplašinot jaunos rūpnieciskās pielietošanas scenārijus.

Ja jūs interesē mūsu pārklājumsaskorbīnskābes pulverisun vēlaties pārbaudīt tā veiktspēju savās formulās, mēs sirsnīgi sveicam jūs sazināties ar mūsu komandu, lai pieprasītu bezmaksas paraugus laboratorijas izmēģinājumiem. Varat arī apmeklēt mūsuoficiālā vietnelai pārlūkotu visas produktu specifikācijas, tehnisko datu lapas, attiecīgos sertifikācijas dokumentus un citus nozares risinājumu gadījumus. Mūsu profesionālā tehniskā pārdošanas komanda ir gatava sniegt jums pielāgotus produktu ieteikumus, tehnisko atbalstu un konkurētspējīgus piedāvājumus atbilstoši jūsu ražošanas prasībām. Mēs ceram izveidot ilgtermiņa -abpusēji izdevīgu-sadarbību ar globāliem ražotājiem, formulētājiem un izplatītājiem.